몰트

고려시대 말엽 증류주 기법이 원나라로부터 전해지면서 획기적인 변화가 생기기 시작하였다.

김치 뿐만 아니라 우리 술에서도 만날 수 있는 조상의 지혜, 발효 과학 이야기를 다루어봅니다.